Филе курицы – 300-400 г, вареные яйца – 5 шт., сыр – 150 г, чернослив – 100-150 г, грецкие орехи – 100 г, помидоры черри – 6 шт., майонез.
Способ приготовления:
Отварить филе в подсоленной воде до готовности. Остудить и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить в блендере, можно растолочь ножом. Нарезать чернослив. Яичные белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке. Мелко натереть сыр.
Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности: филе, майонез, желтки, майонез, чернослив, майонез, сыр, майонез, грецкие орехи, майонез, белки. Украсить половинками помидорчиков в виде циферблата со стрелками.